Asst.Prof.Chamaiporn Pangmark
ชไมพร เพ็งมาก
ตำแหน่ง : อาจารย์
ตำแหน่งทางวิชาการ : ผู้ช่วยศาสตราจารย์
สังกัดคณะ : อุตสาหกรรมเกษตร
หลักสูตร : การจัดการอาหารและบริการ
เบอร์โทร : 087-2044941
อีเมล์ : chamaiporn.p@rmusv.ac.th
Firstname Lastname
Present Position : Lecturer
Academic Ranks : Assistant Professor
Faculty : Agro-industry
Course : Food and Service Management
Tel : 087-2044941
E-mail : chamaiporn.p@rmusv.ac.th
การศึกษา : Education
ปริญญาโท การศึกษามหาบัณฑิต (อุตสาหกรรมศึกษา)
ปริญญาตรี คหกรรมศาสตร์บัณฑิต (อาหารและโภชนาการ)
สาขาที่เชี่ยวชาญ : Exprience
อาหารและโภชนาการ
การแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารแห้ง
อาหารบำบัดโรค
ขนมไทย
แกะสลักผักและผลไม้
ประสบการณ์การสอน : Teaching Exprience
วิชาขนมไทย
วิชาโภชนบำบัด
วิชาเทคนิคการบริการอาหารและเครื่องดื่ม
วิชาแกะสลัก
งานวิจัยที่สนใจ : Search Interests
อาหารแห้ง
การแปรรูปผักและผลไม้
ขนมอบ
ขนมไทย
ผลงานวิจัยหรือสิ่งประดิษฐ์ : Research or Innovation
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผักเหลียงแผ่น
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมไทยจากแป้งตาลโตนด
ตำรา หนังสือ : Text book
ขนมจีน
ประสบการณ์การทำงาน : Work Experience
2552 - 2554 รองคณบดีฝ่ายวิชาการและวิจัย คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย
2554 - 2554 รองคณบดีฝ่ายบริหารและวางแผน คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย
2555 - 2559 หัวหน้าหลักสูตรอาหารและโภชนาการ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย
2556 - 2559 หัวหน้างานบริการวิชาการ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย
2562- ปัจจุบัน หัวหน้างานบริการวิชาการ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย
วิทยากรฝึกอบรมอาชีพ