Asst.Prof.Chamaiporn Pangmark

ชไมพร เพ็งมาก

  • ตำแหน่ง : อาจารย์

  • ตำแหน่งทางวิชาการ : ผู้ช่วยศาสตราจารย์

  • สังกัดคณะ : อุตสาหกรรมเกษตร

  • หลักสูตร : การจัดการอาหารและบริการ

  • เบอร์โทร : 087-2044941

  • อีเมล์ : chamaiporn.p@rmusv.ac.th

Firstname Lastname

  • Present Position : Lecturer

  • Academic Ranks : Assistant Professor

  • Faculty : Agro-industry

  • Course : Food and Service Management

  • Tel : 087-2044941

  • E-mail : chamaiporn.p@rmusv.ac.th

การศึกษา : Education

  • ปริญญาโท การศึกษามหาบัณฑิต (อุตสาหกรรมศึกษา)

  • ปริญญาตรี คหกรรมศาสตร์บัณฑิต (อาหารและโภชนาการ)

สาขาที่เชี่ยวชาญ : Exprience

  • อาหารและโภชนาการ

  • การแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารแห้ง

  • อาหารบำบัดโรค

  • ขนมไทย

  • แกะสลักผักและผลไม้

ประสบการณ์การสอน : Teaching Exprience

  • วิชาขนมไทย

  • วิชาโภชนบำบัด

  • วิชาเทคนิคการบริการอาหารและเครื่องดื่ม

  • วิชาแกะสลัก

งานวิจัยที่สนใจ : Search Interests

  • อาหารแห้ง

  • การแปรรูปผักและผลไม้

  • ขนมอบ

  • ขนมไทย

ผลงานวิจัยหรือสิ่งประดิษฐ์ : Research or Innovation

  • การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผักเหลียงแผ่น

  • การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมไทยจากแป้งตาลโตนด

ตำรา หนังสือ : Text book

  • ขนมจีน

ประสบการณ์การทำงาน : Work Experience

  • 2552 - 2554 รองคณบดีฝ่ายวิชาการและวิจัย คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย

  • 2554 - 2554 รองคณบดีฝ่ายบริหารและวางแผน คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย

  • 2555 - 2559 หัวหน้าหลักสูตรอาหารและโภชนาการ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย

  • 2556 - 2559 หัวหน้างานบริการวิชาการ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย

  • 2562- ปัจจุบัน หัวหน้างานบริการวิชาการ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย

  • วิทยากรฝึกอบรมอาชีพ

Photo Album